Minyak nabati dan lemak hewani merupakan dua komoditas penting, karena banyak dibutuhkan untuk berbagai sektor industri di Indonesia, mulai dari makanan, kosmetik, farmasi hingga energi.
Seiring dengan meningkatnya kebutuhan dan permintaan dalam negeri, aktivitas impor kedua produk ini terus mengalami pertumbuhan.
Namun, proses impornya tidaklah sederhana, tentunya ada banyak regulasi, standar kualitas hingga perngurusan dokumen yang perlu diperhatikan.
Mengenal Minyak Nabati dan Lemak Hewani
Minyak nabati merupakan minyak ekstraksi yang berasal dari bagian tanaman seperti, biji-bijian atau kacang-kacangan.
Contonya yaitu minyak kelapa sawit, minyak kedelai dan minyak zaitun. Minyak nabati juga salah satu minyak yang sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari.
Karena minyak ini mengandung lemak tak jenuh ganda, dimana kandungan ini bisa menyehatkan jantung.
Selain itu, minyak nabati juga mengandung asam lemak Omega-3 yang bersifat anti-inflamasi dan Omega-6 yang merdifat pro inflamasi yang berperan penting untuk kesehatan.
Sedangkan, lemak hewani merupakan produk yang berasal dari lemak hewan, seperti sapi, ayam atau ikan.
Terdapat tiga kategori utama sumber lemak hewani yaitu, lemak jenuh, lemak tak jenuh dan lemak trans.
Jenis-Jenis Minyak Nabati dan Lemak Hewani yang Sering Diimpor ke Indonesia
Indonesia merupakan salah satu produsen minyak kelapa sawit terbesar di dunia, tetapi tetap mengimpor beberapa jenis minyak nabati dan lemak hewani untuk memenuhi kebutuhan industri. Produk minyak nabati dan lemak hewani yang sering diimpor yaitu:
1. Minyak Kedelai (HS 1507)
Merupakan salah satu minyak nabati yang paling banyak diimpor, dengan nilai impor mencapai sekitar USD 46 juta pada tahun 2023.
2. Minyak Kelapa, Minyak Inti Sawit, dan Minyak Babassu (HS 1513)
Produk ini menyumbang sekitar USD 50 juta dari total impor minyak dan lemak pada tahun 2023.
3. Margarin dan Campuran Lemak Nabati/Hewani (HS 1517)
Digunakan luas dalam industri makanan, margarin dan campuran lemak ini mencatat nilai impor sekitar USD 39 juta pada tahun 2023.
4. Minyak Ikan dan Lemak Mamalia Laut (HS 1504)
Produk ini diimpor untuk keperluan industri farmasi dan makanan kesehatan, dengan nilai impor sekitar USD 20 juta pada tahun 2023.
5. Minyak Zaitun dan Fraksinya (HS 1509)
Meski bukan kebutuhan pokok, minyak zaitun tetap diimpor dalam jumlah signifikan, mencapai sekitar USD 15 juta pada tahun 2023.
6. Minyak Bunga Matahari, Safflower, dan Kapas (HS 1512)
Produk ini mencatat nilai impor sekitar USD 11 juta pada tahun 2023.
7 Lemak Hewani (Lemak Sapi, Domba, atau Kambing)
Impor lemak hewani, khususnya lemak dari sapi, domba, atau kambing, tercatat sebesar US$0,007 juta pada Januari 2025. Meskipun nilainya kecil, produk ini tetap diimpor untuk kebutuhan industri tertentu.
Indonesia Import Minyak Nabati dan Lemak Hewani dari Negara Mana Saja?
Indonesia, meskipun menjadi salah satu produsen utama minyak kelapa sawit (crude palm oil/CPO) terbesar di dunia, masih mengimpor berbagai jenis minyak nabati dan lemak hewani untuk memenuhi kebutuhan industri dalam negeri. Impor ini dilakukan karena beberapa alasan, seperti:
- Kebutuhan spesifik industri (misalnya, minyak kedelai untuk biodiesel atau minyak zaitun untuk produk kesehatan).
- Harga kompetitif dari negara pengekspor.
- Ketersediaan bahan baku yang tidak diproduksi secara massal di Indonesia (contoh: minyak bunga matahari dan minyak kanola).
Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) dan Kementerian Perdagangan (Kemendag), berikut adalah negara-negara utama pemasok minyak nabati dan lemak hewani ke Indonesia:
-
Minyak Nabati
1. Argentina, Brasil dan Amerika Serika
Ketiga negara ini merupakan produen kedelai terbesar di dunia, dengan harga yang kompetitif.
Indonesia mengimpor minyak kedelai untuk industri makanan, seperti minyak goreng dan margarin. Namun tidak hanya industri makanan saja, minyak kedelai juga bisa digunakan untuk biodiesel.
Menurut BPS (2023), Indonesia mengimpor sekitar 500.000–700.000 ton minyak kedelai per tahun, dengan Argentina sebagai penyuplai terbesar (60%).
2. Ukraina dan Rusia
Negara ini menyumbang lebih dari 70% produksi minyak bunga matahari global. Hal ini dikearnakan permintaan yang meningkat, karena tren makanan sehat (rendah lemak jenuh).
Sebelum konflik Rusia-Ukraina (2021), Indonesia mengimpor sekitar 200.000 ton/tahun, tetapi sempat turun drastis pada 2022–2023.
3. Spanyol, Italia dan Turki
Diantara ketiga negara ini, Spanyol merupakan produsen minyak zaitun terbesar di dunia, sekitar 50% pasokan global.
Minyak zaitun biasanya diunakan untuk industri makanan, kosmetik dan farmasi. Impor minyak zaitun ke Indonesia mencapai 5.000–10.000 ton/tahun.
4. Kanada
Salah satu eksportir minyak kanola terbesar, tercatat 90% produksi dunia. Minyak ini biasanya digunakan untuk makanan kesehatan dan suplemen.
-
Lemak Hewani
1. Peru dan Chile
Kedua negara ini merupakan penghasil minyak ikan terbesar. Minyak ikan ini kaya akan omega-3, biasanya digunakan untuk suplemen kesehatan dan pakan ternak.
Impor minyak ikan Indonesia bisa sekitar 20.000–30.000 ton/tahu.
2. Australia
Australia terkenal akan industri peternakan sapi, sehingga lemak sapi Australia sering di ekspor ke Indonesia. Lemak sapi biasa digunakan untuk sabun, kosmetik dan oleokimia.
3. Thailand
Negara yang memiliki industri ungas yang kuat, membuat membuat negara ini mengekspor lemak ayam ke Indonesia.
Chiken fat atau lemak ayam biasanya digunakan untuk pakan ternak dan bahan baku makanan
Pentingnya Minyak Nabati dan Lemak Hewani dalam Industri
Kedua komoditas ini memiliki peran vital dalam berbagai sektor yaitu
- Industri makanan: Minyak nabati digunakan untuk menggoreng, margarin, dan produk olahan. Lemak hewani dipakai dalam produksi mentega, keju, dan makanan kaleng.
- Kosmetik & farmasi: Minyak zaitun dan minyak ikan digunakan dalam lotion, krim, dan suplemen kesehatan.
- Biodiesel: Minyak nabati seperti sawit dan kedelai menjadi bahan baku biodiesel ramah lingkungan.
- Oleokimia: Digunakan untuk sabun, deterjen, dan pelumas industri.
Permintaan Pasar Minyak Nabati dan Lemak Hewani di Indonesia
Permintaan minyak nabati dan lemak hewani di Indonesia terus meningkat karena
- Pertumbuhan industri makanan dan minuman.
- Kesadaran kesehatan meningkatkan permintaan minyak sehat (zaitun, kanola).
- Industri kosmetik dan farmasi yang berkembang pesat.
- Kebutuhan biodiesel sebagai energi terbarukan.
Berdasarkan data Kementerian Perdagangan, impor minyak nabati ke Indonesia mencapai 2,5 juta ton per tahun, dengan minyak kedelai dan bunga matahari sebagai komoditas utama.
Regulasi Import Minyak Nabati dan Lemak Hewani
Agar proses impor berjalan lancar, importir harus mematuhi regulasi berikut:
- Peraturan Menteri Perdagangan No. 20/2021 tentang ketentuan impor produk minyak dan lemak.
- Sertifikasi Halal (BPJPH) untuk produk yang dikonsumsi.
- Izin BPOM untuk minyak dan lemak yang digunakan dalam makanan.
- Lartas (Larangan dan Pembatasan) dari Bea Cukai.
Standar Kualitas dan Keamanan Pangan
Produk impor harus memenuhi standar:
- SNI (Standar Nasional Indonesia) untuk minyak goreng dan lemak.
- Codex Alimentarius (standar internasional keamanan pangan).
- Analisis laboratorium untuk memastikan bebas dari kontaminan.
Peran Jasa Import dalam Import Minyak Nabati dan Lemak Hewani
Jasa import memiliki peran vital dalam mempermudah proses pengiriman minyak nabati dan lemak hewani, antara lain:
1. Mengurus Perizinan
Jasa import membantu mengurus dokumen seperti PEB (Pemberitahuan Ekspor Barang), COO (Certificate of Origin), dan sertifikat kesehatan.
2. Negosiasi Bea Cukai
Membantu mengoptimalkan tarif pajak dan bea masuk.
3. Logistik dan Pengangkutan
Menjamin produk sampai ke tujuan dalam kondisi aman.
4. Konsultasi Regulasi
Memberi solusi terbaik agar import berjalan lancar sesuai ketentuan hukum.
Dengan bantuan jasa import, perusahaan bisa lebih fokus pada bisnis inti tanpa terganggu oleh urusan administratif yang rumit.
Cara Import Minyak Nabati dan Lemak Hewani via Master Importir
Master Importir adalah pihak yang sudah memiliki izin lengkap dan menawarkan layanan jasa import kepada pihak ketiga yang belum memiliki izin resmi.
Berikut cara import via Master Importir:
1. Konsultasi Kebutuhan Barang
Diskusikan jenis dan volume produk yang ingin diimpor.
2. Pembuatan Quotation dan Kontrak
Master importir memberikan harga dan ketentuan import.
3. Proses Pengiriman Barang
Master importir mengatur pengiriman dari negara asal.
4. Pengurusan Dokumen dan Kepabeanan
Semua administrasi ditangani oleh pihak Master Importir.
5. Barang Sampai di Lokasi Anda
Proses selesai tanpa Anda perlu mengurus izin atau bea cukai sendiri.
Sistem ini sangat efisien bagi perusahaan yang ingin menghemat waktu, biaya, dan tenaga.
Biaya Import Minyak Nabati dan Lemak Hewani
Biaya import bisa bervariasi tergantung pada:
1. Jenis dan Volume Barang
Barang dalam jumlah besar biasanya lebih hemat per satuan.
2. Negara Asal
Semakin jauh negara asal, semakin tinggi biaya pengiriman.
3. Pajak dan Bea Masuk
Besarnya tarif PPh, PPN, dan Bea Masuk mempengaruhi total biaya.
5. Biaya Handling dan Logistik
Termasuk biaya penyimpanan, trucking, dan distribusi dalam negeri.
Rata-rata, untuk jasa import via master importir, biaya jasa berkisar 5%–12% dari total nilai barang, tergantung kompleksitas pengurusan
FAQ (People Also Ask)
Q: Apa itu jasa import minyak nabati dan lemak hewani?
A: Jasa import ini membantu perusahaan mengimpor produk minyak nabati dan lemak hewani, mulai dari pengurusan izin hingga pengiriman.
Q: Berapa lama waktu import minyak nabati dan lemak hewani?
A: Rata-rata membutuhkan waktu 3–6 minggu, tergantung negara asal dan jalur logistik.
Q: Apakah import minyak nabati perlu sertifikat halal?
A: Ya, terutama untuk distribusi di Indonesia, sertifikat halal sangat dianjurkan.
Q: Apa syarat utama untuk import minyak nabati dan lemak hewani?
A: Memiliki dokumen legal seperti izin edar BPOM, sertifikat kesehatan, serta memenuhi standar keamanan pangan.
Q: Apakah bisa import tanpa memiliki perusahaan?
A: Bisa, dengan menggunakan jasa master importir yang legal dan berpengalaman.
Dalam prosesnya, mengimpor minyak nabati dan lemak hewani tidak bisa dilakukan sembarangan.
Diperlukan pemenuhan regulasi ketat, standar kualitas dan keamanan pangan yang tinggi, serta pengurusan berbagai dokumen resmi agar produk dapat masuk dan beredar dengan legal di Indonesia.
Di sinilah peran jasa import profesional sangat dibutuhkan — untuk membantu perusahaan atau pelaku usaha menjalani proses importasi secara cepat, aman, dan efisien.
Menggunakan jasa master importir menjadi solusi praktis bagi mereka yang belum memiliki izin lengkap namun ingin tetap berkompetisi di pasar.
